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砌石

農業部臺東區農業改良場

山坡耕地早期會用石頭及樹枝、芒草等橫向堆疊於稍微平坦的土地，可阻擋水流，降低流速，作為水土保持用途，也用來區隔各作物耕地。該處通常土壤肥沃，常種植地瓜、芋頭、大黃瓜等作物，農事結束時可坐在此處休息。

射耳祭

農業部臺東區農業改良場

又稱打耳祭、布農族唯一全部落性的祭典，以射鹿或山羌等動物耳朵，來象徵來年狩獵的豐碩，也祈求農作物的豐收，射耳祭只限男子參加。

小米

農業部臺東區農業改良場

小米為部落傳統主食作物，日常食用時會煮小米飯，混摻臺灣藜、油芒等副食作物食用。同時也是布農族傳統祭儀重要作物，依據小米生長周期有對應之歲時祭儀。用途屬性：播種 季節：夏季／冬季 月份：一月／二月／七月／八月／十二月 備註：一年兩作

雙花龍葵

農業部臺東區農業改良場

布農族傳統狩獵時在山上常採集之食材。阿美族不食用莖葉，主要食用果實部位。用途屬性：生產 季節：全年 備註：全年種植

小米麻糬

農業部臺東區農業改良場

傳統美食「muci」類似麻糬，為純小米製作，製作方法是把「muci」放置臼口中，再以杵反覆敲搗使其軟化，直至變成黏稠狀、沒有顆粒即可分食，一般族人都沾花生粉來吃。

鳥害防制

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從小米抽穗開始至其成熟採收期間，為小米鳥類危害嚴重時期，也是族人最辛苦的時候，傳統利用各種方式如紙老鷹、亮片帶、炮竹及鐵罐等視覺及聽覺干擾方式來驅趕小鳥。

紫背草

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部落常用野菜，多以採集取得，多採其嫩葉。用途屬性：生產 季節：秋季／冬季 備註：全年可種植，以秋季至翌年春季發芽率及生長較佳。

月橘

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加拿部落傳統製作酒麴原料之一。用途屬性：生產 季節：全年 備註：全年開花

薑

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部落傳統種原表皮較黃，多細根，塊莖節間短。常作為料理調味及去除肉類腥味。用途屬性：生產 季節：春季 月份：三月／四月／五月／六月／七月／八月／九月／十月

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