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神山部落--黃水茄--環飾植物
神山部落--黃水茄--環飾植物
高雄區農業改良場
神山部落--芋頭窯建置01
神山部落--芋頭窯建置01
高雄區農業改良場
神山部落--盛裝容器02
神山部落--盛裝容器02
高雄區農業改良場
神山部落--杵臼01
神山部落--杵臼01
高雄區農業改良場
神山部落--家屋解說02
神山部落--家屋解說02
高雄區農業改良場
神山部落--家屋解說03
神山部落--家屋解說03
高雄區農業改良場
神山部落--保種圃--小米
神山部落--保種圃--小米
高雄區農業改良場
神山部落--小米
神山部落--小米
高雄區農業改良場
傳統農耕/傳統生態農業
傳統農耕/傳統生態農業
農業部高雄區農業改良場
地處深山地區的霧台鄉神山部落農耕模式大致為梯田,順著坡面沿著等高線就地取材以石板堆砌田區周邊。 魯凱族其傳統生態農耕習慣物種多樣化種植,例如一片田區同時混種山芋、玉米、花生等三樣作物。這樣的種植方式可以保障某個農作物發生嚴重病蟲害時,其他農作物仍有收成不會飢荒。
山芋
山芋
農業部高雄區農業改良場
此梯田長年以山芋為主要耕作,以山泉水灌溉,為通往霧台鄉「神山瀑布」的景色之一。
台灣百合
台灣百合
農業部高雄區農業改良場
在魯凱族與排灣族部落的傳統建築、木雕工藝、女性服飾或頭飾可見到台灣百合的圖騰。
假酸漿
假酸漿
農業部高雄區農業改良場
假酸漿為紫草科碧果草屬,食用假酸漿葉有助腸胃消化,為魯凱族、排灣族等原住民用來包裹吉拿富(cinabu)的食材之一。 吉拿富的做法是先以假酸漿葉包山芋頭粉和豬肉,外層再以月桃莖絲或芒草綑綁,最後將粽子煮熟即可食用。
芋頭窯
芋頭窯
農業部高雄區農業改良場
芋頭從田裡採收後依大小區分三類,置放於烤棚上,因前層直接受熱,溫度最高,放大的芋頭,後層熱度最低,放最小的芋頭,如此有利烘烤棚架上的芋頭可同時間烤乾。

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