全部藏品

探索2個藏品
山芋
山芋
農業部高雄區農業改良場
此梯田長年以山芋為主要耕作，以山泉水灌溉，為通往霧台鄉「神山瀑布」的景色之一。
假酸漿
假酸漿
農業部高雄區農業改良場
假酸漿為紫草科碧果草屬，食用假酸漿葉有助腸胃消化，為魯凱族、排灣族等原住民用來包裹吉拿富（cinabu）的食材之一。 吉拿富的做法是先以假酸漿葉包山芋頭粉和豬肉，外層再以月桃莖絲或芒草綑綁，最後將粽子煮熟即可食用。