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古來種cilipeday米粒
花蓮區農業改良場
大葉田香
花蓮區農業改良場
陳美齡輔導師陪伴族人找回傳統作法，帶給耆老好久不見的熟悉滋味
花蓮區農業改良場
把拌好的飯裝瓶，在飯的中間用手指挖出一個洞，再蓋上蓋子就大功告成了。
花蓮區農業改良場
把自製的傳統酒釀裝瓶帶回家醞釀，大概須放置 5-7 天才會發酵完成。
花蓮區農業改良場
馬太鞍部落種回古老的黑芒紅米稻種cilipeday稻田
花蓮區農業改良場
在 cilipeday 米飯中加入酒麴粉末、充分拌勻
花蓮區農業改良場
將cilipeday米飯搗成麻糬
花蓮區農業改良場
酒釀煮蝦
花蓮區農業改良場
艾草
花蓮區農業改良場
陳美蘭說，族人和輔導師調配多種不同的植物配方，嘗試做出各種風味的酒麴
花蓮區農業改良場
過山香
花蓮區農業改良場
荖葉
花蓮區農業改良場
蒸煮古來種cilipeday米
花蓮區農業改良場
撒巴勒奧文化產業協會入口
花蓮區農業改良場
蒸煮好的古來種cilipeday米飯
花蓮區農業改良場
撒巴勒奧文化產業協會
花蓮區農業改良場
製好的酒釀
花蓮區農業改良場
薄荷
花蓮區農業改良場
自然生長的山蘇
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芒草
農業部農業試驗所
刺蔥
農業部農業試驗所