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祭儀供品
祭儀供品
臺東區農業改良場
祈福儀式所需供品
山柚為部落常用野菜
山柚為部落常用野菜
臺東區農業改良場
山柚為部落常用野菜,通常取嫩葉煮湯,可提升香氣。
小米入倉儀式
小米入倉儀式
臺東區農業改良場
照片中小米為本場協助在地小米異地保存,並將精選繁殖的小米返還部落,為深化保種與傳承的意義,達魯瑪克部落舉行隆重的迎接小米儀式;當日小米在放入祖靈屋前,會先祭拜天神、祖靈及地靈儀式,之後再做入倉儀式。
小萊豆
小萊豆
臺東區農業改良場
dinukerl為部落傳統美食之一
dinukerl為部落傳統美食之一
臺東區農業改良場
dinukerl以糯米搗製,為部落傳統美食之一,傳統有喪事或慶典時會製作食用。
姑婆芋葉常做為盤飾使用
姑婆芋葉常做為盤飾使用
臺東區農業改良場
姑婆芋葉通常做為盤飾使用,亦可當作獵人上山水袋使用,往昔市場販售豬肉、魚肉常以姑婆芋葉包裝,姑婆芋也是山豬最愛的主食。
血桐的葉子可做binaluerva的包材及盤子使用
血桐的葉子可做binaluerva的包材及盤子使用
臺東區農業改良場
血桐的葉子可做binaluerva的包材及盤子使用,最外層為血桐葉、中間為南瓜或佛手瓜葉、內層為假酸漿葉包覆著顆粒狀小米。挑選時以老葉為主,嫩葉包覆時容易破損,其莖亦可做鋤頭柄使用。
樹豆
樹豆
臺東區農業改良場
魯凱族人製作竹筒酒杯
魯凱族人製作竹筒酒杯
臺東區農業改良場
族人手製竹筒酒杯來盛裝祭儀用之小米酒
五節芒
五節芒
臺東區農業改良場
祭祀用-除穢避邪
光果龍葵
光果龍葵
臺東區農業改良場
茄冬果實
茄冬果實
臺東區農業改良場
茄冬果實成熟呈現褐黃色時可摘下醃漬,滋味酸甜。
碧果草
碧果草
臺東區農業改良場
紫背草為部落常用野菜
紫背草為部落常用野菜
臺東區農業改良場
飽滿的小米穗
飽滿的小米穗
臺東區農業改良場
除疏
除疏
臺東區農業改良場
小米除疏是部落婦女的工作,當小米生長到第4片葉子時,會進行除草及疏苗工作;達魯瑪克每年1-2月或10-11月種植小米,3-5月做除疏,嚴謹的傳承工作讓魯凱族的文化繼續傳承下去。
五節芒
五節芒
臺東區農業改良場
Cinavu(吉拿富)
Cinavu(吉拿富)
臺東區農業改良場
在以前小米是不能隨便拿出來吃的,因為祭典和結婚喜慶都要使用小米,小米絕不能缺席,怕要用的時候沒有小米,所以會很珍惜重視的使用,小米對魯凱族來說是尊貴的食物,如果有重要的貴賓或是家人從遠地來訪與回家,父母親就會煮Cinavu(吉拿富)來表達他們對孩子的心意,以及用崇敬的食物招待來訪貴賓的心意通常是包成
小辣椒成熟後將其曬乾並吊掛保存
小辣椒成熟後將其曬乾並吊掛保存
臺東區農業改良場
小辣椒成熟後將其曬乾並吊掛保存,常用於料理調味。
芋頭為部落主食之一
芋頭為部落主食之一
臺東區農業改良場
鵲豆常拿來煮湯食用
鵲豆常拿來煮湯食用
臺東區農業改良場
鵲豆常拿來煮湯食用,鮮嫩豆莢可作蔬菜,成熟則取其豆仁。
使用防鳥網的小米田
使用防鳥網的小米田
臺東區農業改良場
族人採集假酸漿葉
族人採集假酸漿葉
臺東區農業改良場

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